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科学排雷｜脱脂牛奶比全脂牛奶更健康？添加时间：2024-05-13
脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别？哪种更有利于健康？这也是很多网友疑惑的问题。
这一期，请专家为我们科普。
1.（单选题）超重者或肥胖者，可以喝全脂牛奶吗？
A
适当选择低脂或脱脂牛奶
B
完全可以
解析
超重者或肥胖者，建议选择低脂牛奶或脱脂牛奶。没有乳糖不耐受症，体重也不超标者，建议选择全脂牛奶。
2.（单选题）成年人每日奶及奶制品摄入量约为多少？
A
200克
B
600克
C
300~500克
解析
2022版《中国居民膳食指南》推荐，成年人每日摄入奶及奶制品300~500克。
3.（多选题）常见的奶及奶制品有哪些？
A
牛奶等鲜奶
解析
常见的奶类有牛奶、羊奶和马奶等鲜奶，其中以牛奶的食用量最大。进一步加工可制成各种奶制品，如酸奶、奶粉、奶酪、奶油等，这些都是钙和蛋白质的来源。
?本期编辑：赵一頔
?本期校审：孙茜
?策划：吉哲 崔晨
