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我们の咖啡日常 | 不想下去拿外卖,于是自制奶茶:当单枞茶鸭屎香遇上黑白淡奶添加时间:2023-04-23
现在已经有鸭屎香为主题的柠檬茶店,其实鸭屎香作为一款花香浓郁、甜感明显且香气上扬的茶叶,是很适合做夏日奶茶基底的。 特别是冷萃茶加入花奶,那种清新的感觉会很不错。 花奶就是淡炼奶,不是淡奶油哦,我偏爱黑白淡奶,当然三花也可以,视频里的比例是茶3奶1,因为我喜欢茶香多一点,当然也可以试试茶2奶1,这应该是大多数人喜欢的比例。 如果还觉得奶味不够,可以试试茶1奶1,但是会比较容易喝腻。 以上比例是基于鸭屎香奶茶测试出来的,不同茶比例不一定通用。

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