今天，是A股节后开盘的第一天，可调味品市场的两个巨头，却迎来了截然不同的走势。

海天味业股价大跌，最低跌至9%。而千禾味业股价则开盘涨停，涨幅达到了10.1%。两者之间形成了鲜明的对比。

有人可能会认为，这次海天味业股价跳水，与近日来网红辛吉飞揭秘“海克斯科技”有关。该网红爆料酱油添加剂情况，让海天味业饱受质疑。更有消息称，海天味业在日本售卖的酱油与在国内的酱油，在添加剂这个问题上，存在较大差异。

但事实上，这些负面消息只是影响海天股价的部分原因罢了。千禾的酱油难道就没有添加剂了吗？不照样使用“海克斯科技”吗？那他们的股价为什么又涨停了呢？

纵观海天味业股价大幅度下挫，有以下三个原因：

一、诚信问题影响持股人信心。

其实，海天酱油的信任危机，在“海克斯科技”爆料之前，就早已暴露。海天酱油一直以古法酿造为卖点，号称“三蒸三晒”。在这个问题上，其实早有人对此提出过质疑。据测算，海天味业的晾晒场近60万平米，以每年200万吨的产能计算，每平米要晒3吨以上的酱油。对于这样的产能，部分业内人士表示怀疑。如此做法，让看似平静的水面下，早已是暗流涌动。可见，这次辛吉飞对酱油添加剂进行网络创作，只是海天酱油人设崩塌的催化剂而已。

二、自身业绩下滑是问题关键。

数据不会说谎，从2018年至2022年海天酱油的销售来看，的确是出现了直线下滑的趋势。2018到2021年， 海天味业的酱油，营收同比增速从15%跌落到8%。2022年上半年更是一路下滑到6.81%。如此业绩，与股价形成了鲜明对比。股价下跌，只是情理之中的事情，迟早都会发生。

三、销售渠道方向引人质疑。

从下面这张7家调味品企业线上营收占比图表我们不难看出，海天味业的营收比非常之低，而千禾味业则逐年高开高走。一个大型企业，无法拥抱新鲜事物，而固步自封在传统广告+线下销售的模式里，如果不改变，将会很难拥有一个光明的未来。

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